丸ごとチキンで。

この間最終回で終わった、「マスターシェフ」っていうチャンピオンを決める料理番組MasterChef Australia 2010（オフィシャルウェブサイト）があるのですが、その中からの料理のリクエストをオットから受けました。

それでは、リクエストにお答えして、

一曲。

実は歌番組だった。っていう設定です。

っていうのはウソです。


中村：「丸ごとチキンをやつは買ってきましたね。」
川口：「ほんとに肉々しい野郎だ。」
中村：「いっそ、キン肉マンとでも呼びましょうかね。」
川口：「いい考えだな。そうしよう。」


っていう誰と誰のどういう会話なん？






中村の言うとおり（←だれーー）丸ごとチキンを使う料理です。

こちらです。

なんか、悲しそうな後姿に見えるのはわたしだけ？

チャイニーズのライスワイン（多分、料理酒みたいなの）1リットルと、みりん0.5リットルを使います。（大量ーー）
これだけ、全部一気に。


チキンを入れました。

どっぷり。


45分ほど煮込んで完成しました。

やわらか～。
今まで丸ごとチキンはバーベキューとか、ローストしかしたことなかったのですが、
この感じ、かなり新鮮でした。

で、これのお供が（これも料理番組からのレシピ）いんげんのサラダです。

マレーシアとかベトナムとか東南系のアジアン～。って感じ。



レシピはこちらです。
Drunken Chicken







今日の2人。

菊語。

今日は3週間ぶりにチカが週2回の保育園に行き、
久しぶりに菊と2人。

菊は1人でもよく遊び、（チカがいないことに気づいているのか、いないのか？）
お腹がすくと台所にいるわたしのところに来て、
「もっと。もっと。」と食べ物を要求。
「みかんでも食べる？」と言うと、
手を差し出して、「ちょーだい。」

最近は口数も単語も増えて、
「赤ちゃん語」でもべらべら、べらべら。
なんというか、赤ちゃん用のお経を唱える感じ？（どんな感じ？）
ほんで、よーに聞いたらスカンジナビア半島のどっかの国の言語みたいな感じにも聞えるし。

わかる？　（わかるか！）

でね、この前義母が来た時、菊が何か音声を発するたびに
「何を言っているの？何を言ったの？」とわたしに聞いてきて、

なんで、そんなん赤ちゃん語ってわかるほど、赤ちゃん語なのに、
どう考えても、英語でもないし日本語でもないし、
ほんとに、ただの「赤ちゃん語」なのに、
しかも、単語とかじゃなくて、
あぶだぶだ、ぴゅふた、あぶたぶぶ、をうをういぃー　ヘルシンキ。みたいな文章みたいに長いのに、

なんで、それをジャパニーズって思うん？

なんでなん？

まじで？

ほんとに、ジャパニーズって思うん？


そんな「日本語が流暢な菊」は、本も1人で読みます。


今日もお経のような、フィンランドとスエーデン語の混ざり合った言語みたいんなんをべらべらべらべら。












やっぱり読書中でした。

ひっきりなしに、自分に読み聞かせていました。

（＊靴下に注目しないでね。）





今日のご飯。
ほうれん草とじめじとベーコンのシチューに、
人参とたまねぎとじゃがいもも入れて、
少しずつ冷蔵庫清掃開始なシチューです。

長っ！！



デザートにはアップルパイを。



ちなみに昨日は、肉々しいラム肉でした。

もちろん、このかたまり肉はリッチが買ってきました。

派手派手スクラップブッキング。

昨晩は夜更かしをしました。
スクラップブッキングに気合を入れたら時間が経つのを忘れて、
気がついたら12時半。（普通はここから夜更かしがはじまる時間。）
目標の「夜更かし宣言時刻」よりも1時間も延長。

キャー。どうしよ、どうしよ。（なにをそんなに焦るん？）

いつもならソファーの上で寝てしまっているリッチを揺さぶって起こして、
（震度４くらいの勢いで）

歯を磨いて、
コンタクトはずして、
くるぶしまで伸びる黒髪をとかして、（お化けか）

で、ソファーのとこに戻って、またリッチを揺さぶって、
（今度は震度６くらい）
「もう、知らんよ。わたし寝るよ。」って言うてから、わたしは子供部屋へ姿を消すのですが、

そんなリッチは昨晩は早めに寝てしまって、ソファーの上におらん！！

いっつもは、「またこんなとこで寝て。起こしても起きんし。」
とブツブツ言うくせに、 おらん時はおらん時で、
「なんで、今日に限ってわたしを1人ぼっちで夜更かしさせて。」ってなって。

自分勝手も言い放題。

なんか、心細いやん。
1人だったら。
夜中やし、暗いし。（当たり前）
何か、出てくるかもしれんし。（何かて、なに？）
ソファーの上で寝とって欲しいわ。（自分勝手もはなはだしい。）

たまに、マックスがアトリエ（おしゃれか）に入ってくるけど、
紙の上にドーンと寝そべって、紙類しわしわ。
たまに、ビリビリ。

そんなんで、昨日はちょっと怖かったです。


1枚目です。　（前置き長いし。）

先日の（もう1ヶ月前）シドニーでの夫婦で一泊旅行の際の写真をスクラップしました。
何が、何で、どれが写真で、何の写真かわからん。っていうレイアウトです。（そんなレイアウトーー）






本当は、本当は、写真をきれーに並べて
「カクカクしかじか」風にしようと考えていたのですが、（どんな風？）
できませんでした。

まっすぐ並べて、きれーに紙切れを貼ることができませんでした。
なんか、ほんとに「オレじゃなくて、ピョン吉がしたんです。」っていうひろしの気持ちがわかるような。
（どんな設定？）

ジャーナルは台紙の周りに書き込んで、
30年後とかにこのページを見たとき、
「ああ、そう言えばシドニー行ったね。」っていう思い出話しに花を咲かせれば。と思うのです。
（花咲くような内容でもないけど）

タイトルは、
「24hrs N&R together in love in Syd」
っていう思いついたままの長ったらしい、どうでもええタイトルです。
（in loveの部分はウソです。）



2枚目です。

そのシドニーで↑リッチがチカに買ったスーパーマンのコスチュームを着て走り回るチカです。
ほんとに、飛べると信じてるからね。

子供って怖いわ。

これが、オリジナルのレイアウトです。

これで完成のはずだったのですが、
「できたー。」だったのですが、

何かしっくりこん。
何かイライラする。
何かが違う。って思いはじめました。

トイレに行って用を足したのはいいけれど
何かまだ「出きれてない」感じ。
出したいけど、出したいのは山々なんだけども、出ん。っていう。
落ち着かない。もぞもぞしてしまう感じ。

（こんな便秘時の説明はプライベートの日記につづれよ）

すっきりしない！って感じ。
まさに、それ！！！
それよ、それ。
もう、全然すっきりせんわ。

で、あらためて机に向かいました。

ら、









こうなりました。






すっきりしたーーー。

っていう気持ちです。

派手派手しいのにもほどがあるわ。
オリジナルのほうが全然すっきり。っていう。

でも実はこれがわたしの真の姿なんです。
（ただのセンスない派手な人か。）

あんだけ、「ナチュラル志向」とか言いながら、
全然「真」の自分正反対やん。

洋服の基本カラーはベージュです。みたいに思わせておいて、
ベージュなんはグンゼのパンツだけ。みたいな大ウソつきか。

占いでは、前世は「大阪のおばちゃん」だったらしいし。（適当すぎ）

1枚目と同様、何が何で、何が写真で、どんな写真かわからん。っていうレイアウトで、
じっーくり、老眼鏡をかけて、ほうじ茶でもすすりながら眺めたいページにしました。



3枚目です。（昨晩仕上がりました。）

公園でのキッスシーンです。
写真がどこにあるかわからん。っていう肝心の写真の存在感が薄い。っていうレイアウトです。（全然ダメやん。）








紙から花や葉っぱやちょうちょを切り抜いて、また貼り付けました。
細かく切り抜きすぎて、「本来どんな感じでこの花とこのラズベリーとこの葉っぱは重なっていたの？」ってなって、もうめちゃくちゃです。

立体感が命なので、（そんなＴ－シャツとかも着れるわ。裏表反対に。）←着るの恥ずかしいんかい。

キレイなパターンの紙をそのまま使うのがイヤで、平ぺったいんがイヤで、切って「ラブ・３Ｄ」にしました。（このＴ－シャツなら、かろうじ着れそう。）

先日買った、ミストのスプレーを初使用しました。
こんな適当な性格なのに、当たって砕けろ派なのに、
スプレー押す時、ちょっと手が震えました。
（以前に何回もいらん紙に練習したにもかかわらず）

「1回勝負」なところが魅力のミスト、好みです。





田中さん：「あの、質問なのですが。」

なおｐ：「はい、どうぞ。」

田中さん：「一枚目のタイトルの中にＮ＆Ｒってありますが、これはなんの略なのですか？」

なおｐ：「ああ、それはなおｐのＮとリッチのＲで、Ｎ＆Ｒです。」

田中さん：「ああ、そうだったんですか。これで謎が解けました。」

なおｐ：「なんの略だと思ってらしたんですか？」

田中さん：「てっきり、ノリノリ＆ルンルンのＮとＲかと思っていました。」

なおｐ：「田中さん、だいじょうぶですか？」

春はそこまで。

散歩途中に見つけました。

暖かい日が続くので、春を待ちきれずに咲き出しちゃったのかな？
「ほんと、せっかちだな。君って。」（恋愛ドラマによくある鳥肌の立つ台詞辞典より。）
ほんで、これを言われた女性の台詞は、

「(≧∇≦)♪♪♪ 」

まさかの絵文字ーーー！！


今夜はスクラップブッキングに精を出して、夜更かしするつもりです。
がんばって、11時半までかな。（←がんばり度、中途半端すぎるわ。）





今日の2人。

自転車。

今までなかなか興味を示さず、（買ってくれと騒いだくせに）
すぐ、できない。できない。と投げやりになっていましたが、
最近になって励ましながら応援歌を歌いながら（←どんなん？）
がんばって乗っています。

サーフボード。


自転車ーーー！！
（補助輪付き。）

今日は初めて散歩に乗って行くと言い出して。
補助輪付きなのにもかかわらず、ふらふら。



けど、本人、必死。必死。


家の近くを1周しただけなのに、（普通に徒歩で散歩すると15分の距離）
1時間かかって。
進むの遅いわ。遅すぎるわ。
チカが10メートル進む間に、餃子20個は包めるわ。（そんなたとえ。）

チカ：「ママ、チッチもうしんどいわ。」
わたし：「降りて押しなさい。」
チカ：「押したら早いね。」

あのね、普通はこいだ方が早いんよ。

菊も途中からのろのろ散歩に嫌気がさしたのか、立ち上がって座らんし。。


ほんで、行く手をカンガルーがふさいで。（ただの横断。）



そんなこんなで自転車での散歩は時間がかかりすぎて大変でしたが、
チカは夜寝る前に
「ママ、今日楽しかったね。チッチ1人でバイク乗れたね。おりこうさんだったね。ママ、明日ビーチ行く？」

なんで、最後ビーチなん？
やっぱり、サーファー志望？（似合ってないーー）

そんな息子は、今日で3歳半になりました。





娘も元気にしております。






今日のランチ。
ツナコーンマヨパン。（ワタシワ、ニホンゴハナセマスな人か。）


チカ：「ママ、この黄色いのいらん。」

スクラップブッキング用のアルバムについて。

今日は以前にも何度となくミクシィーやメールで質問を頂いた
「アルバム」について書きたいと思います。

今回、

「なおｐさんはアルバムはどのようなものを使っているのですか？教えて下さい。」

というお便りを＜函館市　ニックネーム　ニコニコぷん＞さんから頂きました。

ニコニコぷんさん、寒い所からわざわざありがとうございます。（それ関係ない。）


それではお答えしたいと思いますので、100円入れてください。

（有料ーーー！！）

お金を入れてから、1回右に回してください。

（設定ガチャガチャーーー！！）


わたしはFRANCHEVILLE (FRANCHEVILLEーウェブサイト) というブランドのハードカバー付きのアルバムを使っています。
表紙もカバーも布っぽいタイプです。（っぽいて、そうなん？そうじゃないん？）


外見はこんな感じでかなり大きめですが、12インチ四方（30センチ四方）のページが入ります。
台所に食べものを探しにきたアシスタントを利用。


中はリング式になっています。



わたしはだいたい15～20ページくらい（計30～40枚）入れていて、厚さはこのくらいになります。

もちろん装飾物をたくさんつければつけるほど
ページ1枚の厚みが大きくなりますので、
もし、ページに「クッション実物大」とかを縫い付け、または両面テープで貼られている方がいらっしゃいましたら、残念ながら多分1枚くらいしか。。。。（そんなやつ、おらんやろ。）



わたしは先日アルバム８冊目に突入しました。
数えてみると作ったページは340枚になっていました。

カラーはこのようにいろいろありますが、
別に全カラーを揃えたかったわけではなく、
特に何も考えずに購入してこうなりました。

これから何十年と大切に保管しておくアルバムなので、
少々お値段がお高くても丈夫なものをオススメします。




田中さん：「あの、質問なのですが。。」

なおｐ：　「はい、どうぞ。」

田中さん：「お便りをくれたニコニコぷんさんは笑っているのですか？それとも怒っているのですか？」

なおｐ：　「ぇええっ？」


＊田中さん以外にも質問がお有りの方は遠慮なく聞いてください。

おうちピクニック。

今日も昨日と変わらず結構暖かく、快晴で散歩にはもってこいでした。
なので、散歩をやめて（行けよー。）庭でピクニックを。
午前中に作ったクッキーとみかんがお供です。



混雑。


しかも、めちゃナイスビュー！！
洗濯物、乾き放題。



横になって、ごろごろしながらみかんを食べ、クッキーを頬張り、たまにはこんな「おうちピクニック」もいいかな～。（おうちカフェみたいに言うな。）しかも、芝生に敷物しいただけ。






今日のご飯。
骨付きチキンの煮込んだやつです。



これは、実は得意なチキン料理の1つでよく作ります。
冬はやっぱり煮込み料理ですね。


田中さん：「夏場の煮込み料理はどうでしょう？」
なおｐ：「田中さんは真夏のお風呂上りには冷たいビールより、熱い甘酒がお好みなタイプですか？」

暖かい～。

今日からまたスイミングのタームが始まり、
チカも菊もまだ鼻水を垂らしながらレッスンへ。

冬場は風邪やインフルエンザや仮病←（スイミング行きたくない子）のせいか
生徒の出席率がガクンと減るようです。ガクンと。（←なんで反復したん？）

今日は天気がよく、冬を全然感じさせない暖かさで、（暖房もいらず、暖炉にも火いらず。）
リッチは子供たちとガーデニング。

チカは自転車の練習もちょっと。

これがなっかなか、前に進まず。。

まあね、自転車に乗れんかっても、電車があるし、バスがあるし、自動車があるし、自家用ヘリコプターがあるわ。（最後のはない。）

こんな天候に恵まれ、わたしはここぞとばかりに洗濯機を3回まわし、
普段と変わりなく家事一般を。


ランチはこれを。

例のオーガニックのサワードウパンしか売ってないパン屋で買ったパンに、
ベーコンとリコッタチーズとたまごと牛乳を入れて、ほんでチーズも振りかけて（ちょっとキッシュ風？）トマトを乗せてオーブンで焼きました。

おいしいわ。
おいしいわ。
おいしいわ。

このパンの作り方マスターしたいわ。
誰か教えて欲しいわ。
手芸教室通いたいわ。ついでに、パン教室も。（ついでーー）



今日のご飯はこの間リッチが買ってきた（リッチの買い物。）デカデカしい豚肉の塊の残り半分を、そのまま鍋に投入。



できあがり。


レシピはこちらを参考にさせていただきました。
これぞ絶品！おいしいスペアリブ。


散歩途中。


誰も、鬼ごっことかしてないし。