簡単おつまみ料理。

今日も菊は機嫌がよかった。（前半は。。）
お昼寝は昨日と変わらずほとんどしなかったけど、
1人でいろいろ家の中を探検したり、
マックスに絡んでいったり、
台所で床のごみを集めて食べてくれたり。
寝なくてもいいのよ、いいのよ。
機嫌さえよければ何でもありよ。

朝チカに「ママ今日美味しいもの作るけど、チカ何が食べたい？」
と聞くと、
「ケーキ！」
「何のケーキがいい？」と聞くと、
「あのね、。。。え～とね。。チョコレートケーキ。」
ということで、（チョコレートケーキなんて食べたことあるっけ？）
チョコレートケーキを。
でも実際にチョコレートは使ってなくてココア粉で。
これね、
薄力粉の代わりにアーモンドプールと粉砂糖がふんだんに入っていて、
しっとり濃厚。
ソフトな仕上がりに。
2歳児にはもったいない。

今夜はお客様で（リッチの兄）ビールのおつまみ感覚で料理を。
酒のつまみなんて作ったことない、わたし。
でも、昨日お友達から頂いたシソの葉をどうしても使いたくて、
ソシの葉と梅と鶏肉とモッツェレラのチーズで春巻きを。
とろけるチーズと一緒に口の中で広がる梅の香りと酸味。
鶏肉もやわらかくて、噛むと肉汁がジュワ～。
シソの葉がやっぱりこの春巻きを引き立ててました。
ともこさんありがとう～。
アボカドとチキンとモッツェレラチーズの相性も抜群。
普段揚げ物はほとんどしないけど、たまに作るとやっぱりいいね～。
揚げ立てはおいしい！

子供たち用にはじゃがいもベースで。
ほら、菊もかぶりついて食べてるでしょ？


その他には、アスパラを豚挽き肉で巻いて、つくね風。
これも簡単でビールによく合いそうでしょ？
って言ってました。
実はわたし、お酒一滴も飲めないんです。。

それから、こちら定番。
外国に住む日本人が作る簡単和食。
これ作ると、ジャパニーズ～～。って感じでしょ？

今日なんとなく気づいたこと。
それは、
「離乳食」ってほんとは作らなくてもいいものなの？
菊用にってわざわざ別に作らなくてもいいものなの？
チカの時は汗水たらして、必死でいろんな「離乳食」作ってたけど。
な～んだ。
作らなくていいんだ～。
今日気づきました。
みんなと同じもの食べさせてたらいいのね。

納豆も食べてたし。

明日から12月。。
クリスマスまで秒読み。
2010年もすぐそこ。

毎日のささやかな幸せ。

朝の散歩でいつも立ち止まる場所。
それは、工事中か（堀り中か）Diggerのある場所。
Digger大好きのチカ。（わたしには何がそんなに魅力なのかは理解できず）
毎朝、「Ohh!!! I can see digger over there.」と同じ台詞を繰り返し、
Diggerに走り寄る。
チカくん、それ昨日も見たよね？
Diggerに乗るチカ。

その後マックスとユキは水遊びを楽しみ。
帰り道、歩くのが嫌になるとここへ。
この足が、赤ちゃんの足がスキ。


昨日作ったシューマイは、皮が厚くてちょっと悔しかった。
ので、今日は市販の皮を使って再度挑戦。
今日はえび入りで隠し味にオイスターソースを入れると、
あら美味しい。
これは昨日のシューマイに比べると上出来。
チカも食べてくれてよかった～。

シューマイって「焼売」って書くのご存知でした？
どう考えても、「やきうり」にしか読めません。

今日作ったおやつ。
さつまいもと黒ゴマのマフィン。

これほんとにしっとりしていてこくがあって、
非常に美味しい！
噛むたびに口の中でパチパチと音を立てる黒ゴマたち。
たまりませ～ん。
チカも美味しいと言って食べてくれ、
やっぱり手作りっていいな～。としみじみ思ったり。


今日の菊は驚くほど機嫌が良く、
お昼寝も全然しなかったのにもかかわらず、
ぐずることも、泣くことも少なかった。
今日がもしかしてTurning Pointだったりして～。

今日のわたしのお昼ご飯。

納豆混ぜご飯（玄米）にお味噌汁。
あ～～、幸せ。
日本人でよかった。と心から思える瞬間。（納豆ごときで大げさ）

庭のバラが凄い勢いで咲きはじめました。


普段の何気ないことが幸せに感じられること、
散歩で見るブルドーザーだったり、
赤ちゃんの足をみて感じる幸せだったり、
上手にできたシューマイだったり、
子供が美味しい。と言ってくれる手作りのおやつだったり、
菊の機嫌のよさだったり、
粗食な納豆ご飯だったり、
庭を鮮やかに彩るバラ園だったりを、
こうやってブログに書けることの幸せ。
毎日のささやかな幸せたちに感謝しながら
生きていけることの幸せ。
当たり前のようなことだけど、本当はすごく恵まれているということ。
忘れないように。

Life is a journey not a destination.（SB)

ブログのヘッダーに使ったこの写真。
お気に入りの一枚。
シンプルなレイアウトで。

Balance（SB)

日本帰国中に体験した運動会でのショット。
こうやって、「バランス」を誇らしげに披露してくれるチカ。
新幹線の中でも、スーパーでも、ところ構わずパフォーマンス。
「ママ～、見て～。」とチカが声を張り上げる度、
「わぁ～。すごいね～、チカ。」とわたしも毎回同じ台詞。
調子にのって、「チカ～、バランスして～」なんてリクエストした日には、
「バランス」の嵐。
いつになったら終わるの。。。？
リクエストはやめましょう。

新幹線の中で、ほらね。

子育てって過酷です。

昨日は夜になって急に咳がひどくなり、
コンコンと咳が出て夜中2時半まで眠れず、
やっと薬も効いてきて、うとうと。。
と思ったら菊が起きてそこから1時間泣き続け。
悪夢でも見たの？
何がどうしたっていうの？
結局3時半過ぎになってミルクを飲んでわたしのお腹の上で眠りにつき、
起こさないようにそ～っと隣に降ろして、
やっとわたしもねんねタイム。
でも6時半には左側のチカに蹴られ、
右側の菊はわたしの顔の上をまたいでチカの方へ。
まあ、こんな感じで毎朝目が覚める。（嫌でも覚める。。）
菊は2日に一回くらいは夜中の大泣きをソロで大活躍。
子育って過酷。。

朝から「ママ、パン作る～？」と何回も聞いてくるチカ。
母がいた時に毎日のようにパンを焼いていたせいで、
チカの中では、ママ＝朝パンを焼く人。
になっているのかも。
昨日作ったグラタンの残りでグラタンパンを。

途中、「ママ、パンできた～？」と何回も聞いてくるチカ。
あのね、チカくん。
パン作りって結構時間がかかるのよ。。

「お外に行って食べてもいい？」とチカ。
ど～ぞ、お好きなようにしておくんなまし。
3時過ぎにまた芝を刈りながら食べてました。
おいしいと言ってくれるこの笑顔のために。作ります。

晩御飯にシュウマイを。
今まで皮は市販のものを使っていたけど、
今日は作ってみることに。（買い置きがなかった。というのが理由。）
でね、作ってみたけどね、シュウマイの皮。
今度からは買います、市販の皮。
今度からは作りません。
手作りしたからって、めちゃめちゃ美味しいわけでもない、所詮「皮」。
しかも、本来のシュウマイの皮の薄さにはほど遠く、
餃子の皮くらいの厚さがわたしには精一杯。
でも、何事も挑戦してみることが大切。
今日の教訓:「シュウマイの皮は作るべからず」。

菊は食欲旺盛でシュウマイも、（皮も食べてた！）お味噌汁も、普通に炊いたご飯も良く食べた。
けど、チカは相変わらずで、お味噌汁の汁だけを飲んで終了。
節々で、「吠」。

今日の2人。
今日はほんとに暑かった。。。。
外でアイスを食べる2人。（何故か2人とも前かがみ）

わたしが洗濯物を干している時の2人。
菊を芝生に置くと自然にチカもその隣に座る。
で、洗濯物を取り込んでいる時の2人。


チカのおむつはずしはまだまだ時間がかかりそうで、
今日は床のおしっこを2回拭き、
でね、
でね、
うんちも床にしたらしく
次の瞬間わたしの目に入ったものとは。。。
「Oh~!NO~~~~~~~~~~!!」
わたし、吠えました。
菊が、菊が、
チカのうんちを手に取り口に入れてました。
口元が茶色に染まってました。
チカは、
「Oh~!Sh*t!!」
と一言。
あんたね～～～。
その通りですけど、そんな言葉は使っちゃいけません。
子育てってほんと過酷。

菊の成長過程。

最近、菊の「後追い」？「人見知り」？がはじまり、
わたしの姿が見えないと、号泣。
この世の終わりかと思うほど泣き、
抱っこしてないと泣き、
下ろすと泣き、
わたしトイレでも抱っこしたまま用を足し、
こんな赤ちゃん見たことないぜ。

チカの時とは全く違う。
全然違う。
チカは後も追ってくれなかったし、
人見知りらしい人見知りもゼロ。
なので、こんな事初めてで少々動揺気味。
で、どんな感じがこの世の終わりかっていうと、
こんな感じ。 ねっ、すごいでしょ？
一日中こんな感じでもないんだけど、
まあだいたいこんな感じ。。。。

外に連れて行き、芝生の上に座らせるとちょっとはご機嫌。
ほら。
小さい器用な手が草をちぎり、その草は当たり前のように口の中へ。
2人目なので、特に止めることもなし。
家の中では、ドッグフードも、死んだハエも菊の口の中へ。
2人目なので、特に気にすることもなし。
ほんと、この手は床のごみを見事に集め、
ご飯粒だったり、パンくずだったり、ゴマだったり、
そんな小さいものまで～。っていうものまできれ～に集めて、口へ。
赤ちゃんってすごい。

菊のこの後追い・人見知りいつまで続くのか知りませんが、
わたしのことがそんなに好きなのね～。って思いながら
抱っこすることにします。
我が子だからね、泣いてもかわいいわよ。。。



今日の3人の子供たち。

ちょっこと手作り。

物作りをする人間というのは、常に作ろうとしている物や、
作りたいものが頭の中にあって（こっちのほうが断然多い。多すぎて溢れ出そう）
いつも手を動かしてないと落ち着かない。
そうじゃない？
わたしだけ？

チカに買い物袋を作った後、久しぶりに布に触れたことでまたよみがえった布への情熱。（おおげさ）
またチクチク何か作りたい感情に襲われ、（笑）
いつもチカのおさがりばかり着せられている菊に、スカートを。
ストレートラインじゃなくて、すそをバルーンな形に仕上げて
こんな感じ。
ハイハイをするときに邪魔にならないように丈は短め。
おそろいでヘアークリップも。
（機嫌悪し。）
これからも時間の許す限り布と接して「生きたい」。
次は初挑戦のワンピースなんか考え中
どうしてもどうしても使いたい布があるのよ～。

「Thank you」カード。

言葉では言い尽くせないほどのありがとうの気持ち。
当然カードに書けるはずもないけれど、
それでも精一杯のありがとう。
母の存在がどれほど偉大であるか再実感させられた6週間であり、
一緒に過ごした時間がとてもとても貴重に感じられる。
母にはいつもいろんなことを学び、いろんなことを教えられ、考えさせられる。
わたしも母のように娘に尊敬され、溺愛され、信頼される母親になりたい。
こらえていた涙が溢れ出てきたのが、母が行ってしまってからでよかった。
ママ、ほんまにありがとう。
ありがとう。

パン三昧。

最近ずっとパンを作り続けていた理由。
それは、大好きな母がパン好きだから。
3食全てパンでもOK。なくらいパンが好きな母。
作るわたしも、美味しいと言って食べてくれる人がいると作りがいもあるし、
普段以上に楽しく作れる。
おととい作ったパンは、
残り物のミートソースを使ってチーズを加えておかずパン。
ランチに美味しくみんなで。

で、今日はパン尽くし。
だって今日は最後の日だから。
じゃがいもとクリームチーズがたっぷり入ったおかずパン。
粉の種類をMulti－Grainに変えて。もっちりした感じのフランスパン系に完成。
じゃがいもとチーズってやっぱり相性抜群。

そしてママが大・大スキなコーヒーロール。
小学生の頃、パン屋に行ってママの好きなコーヒーロール買って帰ったのを今でも覚えてるな～。
仕事が終わるのを待って、一緒に食べた思い出も。
その味に近いかどうかは覚えてないけど、
コーヒーシートを作って折り込んでくるくる。
ほんのりコーヒーの味。
大人の味や。。
と思っていたら、チカ2個も完食。。。

で、最後にレーズンとくるみがこれでもか～。ってくらい入った（入れました）パン。
どっさり入ったくるみとレーズン。これも相性いいです。
もっともっといろんなパンをマスターして、
美味しい。もっと食べたい。と言ってくれる母に作ってあげたい。
また来てね、ママ。

ショッピングバッグ。

チカに、買い物ぶくろを。
全然作る予定なんかなかったのに。
だって、チカに買い物ぶくろなんて必要ないし。
でも、わたしが独身時代に使っていた（なんか凄く昔のことのように思えるのは気のせい？）
ピンクのかばんを肩にかけ、
「I go shopping」と言って外に出るチカ。
「何買いに行くの～？」とわたし。
「アイスクリーム。」と笑顔のチカ。
「それだけ？」と聞くと、
「たまごも。」
たまごもスキだもんね。
「他には？」と聞くと、
「ヨーグルト。」
ああ、ヨーグルトもスキだもんね。
で最後に、
「おっきいアイスクリームよ。」
と付け加えるチカ。
そうよね。アイスクリームで生きてるもんね、チカ。。

庭で遊びながら常にピンクのかばんは肩に。
中にはトラックとミニカーとかのおもちゃ。

チカに何か作ってあげようと思って2年ほど前に日本で買っておいた「男児用」布たち。
実は結構な数。
かばんでも作るか。と何枚か出してきてチカにどれがスキか聞いて、
チカが選んだ布でかばんを作成。（肩にかけられる。がポイント）
こんな感じ。
形が女っぽい。。。？
リッチに指摘されました。
でも、名前入りよ。
チカに見せると、ご覧の通り大喜び！！！
ほら。
ほら。
あ～、でもやっぱり立ち方とか、かばんのかけ方とか
おかまっぽい。。。
ちなみにマックスはこのかばんの中に入っているテニスボールが欲しくてたまらない。

久々の裁縫で布に触れて、なんかもっといろいろ作りたくなってきた。
ずっとスクラップブッキングだけを集中して作ってきたから、
これからは領域を広げていろんな物作りを平行して挑戦していけたらいいな～。
とか思いはじめてきて。
菊にも同じ感じでかばんを作る予定。
でも菊には「女児用」布、あんまり買ってないんだよね。。。
というか、買ってない。
1人目って気合の入り方が違うもんね。

バターサンド。

菊と母がお昼寝をしている間に、
母の好きなレーズン入りのバターサンドを。
わたしが台所に立つと、チカは必ず
「ママ～、何作ってるの～？」と聞いてくる。
そして「チッチも見る～。」と言って、
椅子を引きずってわたしの隣に持って来てよじ登る。
そして「これ作ってるの～？」
作ってますよ。。。。

サブレを作るのにバターを混ぜていると、
案の定、「チッチもまぜる～。」
仕方なく泡立て器を渡してやると、
混ぜて、、、混ぜれてない。。。
わたしが泡立て器を取って混ぜようとすると、
「ダメよ～。じゅんばんよ～。」と言って
泡立て器を独り占め。
少したって、
「じゃあ次はママの番ね。かして。」と言うと、
「No～。チッチがする。順番よ～。」
あのね、
チカくん。
順番っていうのはね、
と、とりあえず説明したけど、チカ理解してなし。

まあチカの邪魔が入りながらもなんとか完成。
これに合う飲み物。
それは、冷たい牛乳。